大家好,小游来为大家解答以上问题。龙舌兰酒,龙舌兰酒很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 龙舌兰酒,也被称为“龙舌兰酒”,是墨西哥的特产,被称为墨西哥的灵魂。Tekila是墨西哥的一个小镇,这款酒就是以它的产地命名的。龙舌兰酒有时被称为“龙舌兰”烈酒,因为这种酒的原料非常特殊,以龙舌兰为原料。
2、 龙舌兰酒龙舌兰酒
3、 烈酒通常分为六类:杜松子酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒(也称为朗姆酒、朗姆酒或朗姆酒)和龙舌兰酒
4、 只有用蓝色韦伯龙舌兰制成的酒精饮料才能被称为龙舌兰酒[龙舌兰酒]。
5、 龙舌兰酒(龙舌兰酒)【龙舌兰酒】是一种地区性酒精饮料,由蓝色韦伯龙舌兰头部的汁液发酵蒸馏而成。龙舌兰的头,用来制作龙舌兰酒[龙舌兰酒]。韦伯龙舌兰是唯一被允许授权生产商生产龙舌兰酒(龙舌兰)的龙舌兰品种,并且只允许在1977年10月13日墨西哥官方公报刊登的《龙舌兰酒地理标志保护宣言(龙舌兰)》(以下简称《宣言》)中规定的区域种植和收获。
6、 蓝韦伯龙舌兰的头被水解或煮熟,然后用酵母发酵。从蓝韦伯龙舌兰中提取的汁液,添加外源糖后即可发酵,总添加量不得超过还原糖总量的49%(以质量单位表示)。在此过程中不允许冷混合。龙舌兰酒(龙舌兰酒)[龙舌兰酒]在夏季橡木桶和冬青橡木桶中陈酿。
7、 1.类型:龙舌兰酒(龙舌兰酒)根据糖的来源可以分为两种,一种是“100%龙舌兰酒(龙舌兰酒)”;另一个是“龙舌兰酒[龙舌兰酒]”。
8、 2.等级:龙舌兰酒(龙舌兰酒)【龙舌兰酒】分为以下五个等级:
9、 (1)龙舌兰酒银(龙舌兰酒)[龙舌兰酒](银):不老化,无色透明。通过蒸馏获得。进行第二次蒸馏和装瓶。
10、 (2)黄金龙舌兰酒(龙舌兰酒)【龙舌兰酒】(黄金):白银龙舌兰酒(龙舌兰酒)【龙舌兰酒】和陈年龙舌兰酒(龙舌兰酒)【龙舌兰酒】(微陈年、陈年或超陈年)可以勾兑或软化。它的颜色是金黄色或金黄色。
11、 (3)微发酵龙舌兰酒(龙舌兰酒)【龙舌兰酒】(陈酿):可以软化,必须在夏橡的橡木桶或冬青橡木桶中陈酿2个月至1年。它可以与陈年龙舌兰酒(龙舌兰酒)或超级陈年龙舌兰酒(龙舌兰酒)混合。
12、 (4)陈酿龙舌兰酒(龙舌兰酒)【龙舌兰酒】(特陈酿):可以软化,必须在容量不超过600升的夏橡木桶或冬青橡木桶中陈酿至少一年。它也可以与超级陈年龙舌兰酒龙舌兰酒混合。
13、 (5)超陈年龙舌兰酒(龙舌兰酒)【龙舌兰酒】(超陈年):可以软化,必须在容量不超过600升的夏季橡木桶或冬青橡木桶中陈酿至少3年。
14、 龙舌兰是龙舌兰属植物的一种,一般生长12年。当它成熟后,被切开送到酿酒厂,然后切成两半,浸泡24小时。然后挤出汁液,在汁液中加入糖,送入发酵柜发酵两到两天半。然后,经过两次蒸馏,酒精纯度达到104-106。此时的葡萄酒香气突出,口感激烈。然后放入橡木桶中陈酿。陈酿的时间不同,颜色和口感也大不相同。白色的没有老化。银白色的酒储存期最长3年,金色的酒至少2-4年。超级特基拉需要更长的储存期。装瓶时,酒精含量应稀释到80度-100度。龙舌兰酒是马圭龙舌兰最优质的产区,只有产自该地区的龙舌兰酒才被允许以龙舌兰酒的名义出售。其他地区生产的龙舌兰酒叫梅斯卡尔。龙舌兰酒味道浓烈,香气独特。龙舌兰酒是墨西哥的国酒。墨西哥人对它情有独钟,喝酒的方式也很独特。常用来纯饮。喝酒的时候,墨西哥人总会在手背上倒点海盐来吸。然后,就像用干辣椒和干柠檬在火上烧油一样,美极了.此外,龙舌兰酒还常被用作鸡尾酒的基酒,如墨西哥的龙舌兰酒Sunrise和玛格丽特酒,深受消费者喜爱。其著名产品有Cuervo、EI Toro、Sauza、Oule (O1e)、Mariachi和Tequila Aneio。
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