导读 大家好，小游来为大家解答以上问题。肉干，肉干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、肉干：有牛、羊、肉干和各种肉干，这是一种传
大家好，小游来为大家解答以上问题。肉干，肉干很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 肉干：有牛、羊、肉干和各种肉干，这是一种传统的食物方法，由畜牧业和狩猎经济的特点形成。
2、在牧区，牲畜冬春季体弱瘦弱，不能宰杀。
3、牧民在小雪和大雪之间宰牲节前后宰杀大量肉畜。
4、一是可以减少牲畜存栏量，保证母畜过冬；二是可以保证牛羊肉的最佳品质。
5、过去大量屠宰的牲畜，冬天封闭后只能存放在自然冷库中，春天无法保存。
6、牧民会把其中的一些晒干，做成肉干。
7、因为打猎分季节，猎物数量不确定，肉晒干备用。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。