靠大虾详细做法（靠大虾）

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1、 靠大虾

2、 材料：400克整虾。

3、 调料：白糖50g，油适量，葱姜切丝，清汤，精盐，味精，料酒。

4、 制作方法：

5、 去掉虾须、虾腿和虾线，在虾背上做一个切口。

6、 勺中加入底油，用葱姜丝炒熟，加入料酒、清汤、盐、味精、糖烧开，然后将虾倒入勺中，文火煨至汁变稠即可食用。

7、 特点：大红，鲜，咸，微甜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。