馒头是谁发明的(馒头的起源)

2022-06-15 18:45:36卫炎影
导读 大家好,小齐来为大家解答以上问题。馒头是谁发明的,馒头的起源很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、  在高承《事物纪原》中,

大家好,小齐来为大家解答以上问题。馒头是谁发明的,馒头的起源很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、  在高承《事物纪原》中,有记载诸葛亮南征班师时,正遇风起,不能渡河,孟获说这是猖神作怪,只要用人头和牲畜祭祀,便会风平浪静。但诸葛亮觉得用人头太残忍了,于是用面粉搓成人头状,混上牛、羊等肉去替代,名为馒头。

2、  馒头,又称之为馍、馍馍,仅限于晋语、闽方言有此称呼,中国传统面食,以面粉和水发酵后蒸制而成,外形通常是半球形、长方体,大小从直径4厘米左右到直径15厘米左右均有。中国北方传统上以馒头或面条作为主食。

3、  中国幅员辽阔,民族众多,由此发展出了各式各样的馒头,如白面馒头,玉米面馒头、菜馒头、肉馒头、生煎馒头、油炸馒头,叫法也不尽相同,北方也有称之为蒸饼、炊饼、饽饽、馍等,江南一带则只有“馒头”一说。

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