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1、 “腊八节过后，你有一个长叉”是高龙地区的民间谚语，意思是腊八节过后，白天会越来越长，漫长难熬的夜晚会缩短。因此，当地居民会庆祝腊八节。在农历七月的第七天晚上，居民们手持长叉，围着篝火跳舞，彻夜狂欢。在第八天的开始吃腊八面。腊八面对它非常挑剔。第七天第七天，将好的小麦粉加入灰水中揉面，盖上湿笼布，每半小时揉一次。七八遍后用细长的擀面杖擀出直径一米半左右的面片。选择平坦的地面，用扫帚清扫干净，用稍湿的笼布擦去未清扫的细土，将面块在地上晾干。接下来，是面条。两次对折后，圆面呈扇形。选择直角刀，一手压刀，另一手压面，使面均匀。细而对称的面条是上乘的。民谣是“腊八面，像针线，几口气也说不完，来年的日子还会连绵不断。”它生动地反映了腊八面的审美要求和对来年美好生活的希望。面做好了，就该准备臊子汤了。原料一般是黄花、香菜、洋葱、豆腐、臊子、麻辣面、鸡蛋、胡萝卜。豆腐是主料，切成菱形，厚约3mm，长约6mm。把鸡蛋煎成一毫米左右厚的饼，然后像胡萝卜一样切成菱形。菱形的豆腐、鸡蛋饼、胡萝卜放入汤中可以浮起来。炒出来的汤讲究浮。汤煎好后，红、白、黄、绿一起飘，色香味俱全。这种漂汤不仅仅是讲究色香味，更体现了人向上的欲望。经过推演，当地居民还用“人人都想浮，谁沉到水底”这样的话，含蓄地批评了那些不肯容忍，不愿吃亏，只想占便宜的人。
2、 腊八每天天不亮，家家都起来生火。每年，每个人都秘密地试图看看谁的家庭来自腊八面，赢得了第一名。男人们蹲在门外，脸上开着玩笑开着玩笑，怕他们的腊八面出来晚了，不耐烦，一边笑一边咳嗽，给媳妇发信号。盘子端上来，他急不可耐地冲过去，盘子都没拿，拿起一双筷子和一碗面。他赶紧走到其他没吃完面的男人面前，假意拿起一筷子头的面，招呼大家吃。实质上，他是在炫耀自己做的面条的手艺，其他男人则是在称赞中了头奖的妻子的手艺。
3、 当当地居民吃腊八面，时，他们不称之为吃。很俗气，还叫吸。也就是说，他们把一筷子面条吸进嘴里，没有嚼掉。这是一种顺滑，绵长，持久的味道。面条吃进去后，光滑、柔软，但有筋，而且质地很好。放在碗里泡半个小时，不变厚，但依然有质感，这是它们的独特魅力。腊八面吮吸安口窑和耀州窑的小花喇叭碗。它们精致小巧，白底蓝花，配一朵玫瑰般的腊八面真是一种享受。吸的时候腊八面，家庭主妇通常会鼓励孩子多吃几碗，说“腊八面，吸八碗让成龙变凤凰”。
4、 这种精致的和情景传说，是巩留在宾时，巩留的妻子发明的，后来巩留的后人迁到岐山，就把这种面叫做肉末面。但是做工没有宾县的腊八面精细，味道也差很多。岐山人的商品意识，让臊子面成为了当地的小吃品牌。
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