大家好，小游来为大家解答以上问题。香椿树太高了怎么修剪，香椿树很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 在忻州，能以一个村的特产闻名全市乃至全省的，恐怕只有孙家湾了。
2、 走进孙家湾村，只见家家户户的大街小巷、庭院里，都生长着一种珍稀树种————香椿。
3、 孙家湾村，800多人，位于忻州市忻府区何所乡西北角。村子依山而居，南北向，背风向阳。该村有1600亩耕地，分为平地和坡地。虽然地小人多，但也旱涝保收。仅香椿一项，全村年收入20多万元，人均收入300元左右。
4、 孙家湾大约有4000株成年香椿树，香椿的年收入也是这个村子最重要最稳定的收入。“五一”前后，农民们刚种完地，难得闲一会儿，但正是孙家湾村最忙的时候，已经长出了——棵香椿。全村男女老少都在忙着香椿，每天从早到晚围着香椿树转：成年男子爬树，手里拿着长长的剪刀，一根一根地探查剪刀；弱弱的妇孺都在树下，一个个接起来。拿起来按重量整理一下，然后等着卖。
5、 香椿是个精致的东西，有点像《西游记》里的人参果。它在风中生长，在光中发绿。它的季节很短，但后来变老了，落地后很快就会凋谢。香椿的“香”全在嫩红色的毛毛里，孙家湾的村民伺候香椿又苦又急：香椿芽刚冒出来，你得赶紧上树，不然芽里长出一根棍子就不值钱了；切香椿也必须是每天早晚阳光不照射的最佳时间，否则红嫩毛毛的香椿会变成没有什么香味的“青菜”；香椿一剪下来，赶紧处理。如果你想立即购买，当天就送人。
6、 香椿长在树上，当一棵作物被砍掉后，从折断的部分会长出另一棵作物。香椿树产量应该很大，但实际上，——棵香椿入口回味无穷，2棵香椿无味。所以孙家湾的香椿绝对不会修剪两次。所以香椿产量不大，所以价格贵。更何况香椿是一种奇怪的树。不剪就不能茂盛，剪多了也不会茂盛。如果你砍一棵香椿，你必须打破它的头，它才能正常生长。由此孙家湾流传出香椿被玉帝下令“斩首”——的神话，暂不展示。简而言之，普通大小的香椿树的正常产量约为40-50公斤。
7、 香椿树自古就有，香椿一直是上等美味。虽然没有记载，但据孙家湾人说，他们村的香椿曾经是宫廷烹饪的贡品。香椿的“香”是一种特殊的香味。有多特别？我知道我吃过的所有东西，但是我不能描述它。反正和臭椿比我就明白了。
8、 孙家湾盛产香椿，但奇怪的是，香椿树几乎没有村庄与这个村庄相邻。更奇怪的是，从孙家湾移植到外地的香椿，要么长得不茂盛，要么产出来的香椿不如孙家湾的正宗香椿色彩鲜艳，香气四溢。原因是什么？笔者在孙家湾的调查也是众说纷纭，众说纷纭。有人说是特殊的地理位置：这里背风向阳，当地小气候独特。即使冬天西北风刮得很大，有山挡住，孙家湾也只有轻轻的微风，只有树木微微的震天响，村风却没有肆虐。这样一来，村里的秋冬就相对暖和了。也有人说是土壤的原因，没人研究土壤里有什么特殊成分。还有就是水质，这只是猜测。是否是所有这些因素造成的，不得而知。不管怎么说，有一件事可以为这些原因提供证据：即使在孙家湾村，香椿树也不是到处都能生长，所有出产的香椿树也不尽相同，只有村子中间那条由西向东呈“线”状的狭长地带出产大量果实。此外，香椿树是一种没有种子可种的丛生植物。在这个又长又滑的地区，每到春天，每个院子里新扎的香椿苗就到处疯长，满地都是，有的刚从屋檐下的地基缝隙里钻出来，导致村民被连根拔起。离开这个地区，香椿树的成长和发展、产量和质量都不那么“令人兴奋”。所以，多年来，孙家湾村党支部和村委会虽然想方设法扩大规模，把“香椿经济”做大，但香椿这个东西太娇气，不甘心，离开“宝地”就水土不服。没办法，孙家湾人也从外地买了香椿种子，种在地里的大棚里。但毕竟不是正宗的“孙家湾香椿”，不能和土生土长的孙家湾香椿相比。
9、 事实上，忻州市的许多村庄也生产香椿。其他村的香椿上市了，也很-城里的，行情还不错。但孙家湾的香椿几乎不出村就卖完了，每年都供不应求。价格至少是同期市面上香椿的一倍以上。3354刚上来的香椿，没有20多块钱一斤的价格是不会卖的，就算到了市场上，也不会低于每斤五块钱的价格。很多人愿意走很远的路，花很多钱，从孙家湾买香椿。很多人从孙家湾买香椿，不是自己吃，而是作为难得的礼物送给有用的人。普遍反映孙家湾的香椿好，香。孙家湾的香椿为什么好闻？有一点是肯定的：孙家湾的香椿比其他香椿晚上市十几天，其他村的香椿上市早，所以孙家湾的香椿吐出一个小红点。深闺3354的香椿和乖乖女一样，发育时间长，自然香。
10、 香椿也是珍贵的，即香椿木是上等木材。这种木材不仅硬度适中，而且木纹美观。更难得的是，香椿皮可以入药，主要是驱毒杀虫。摆放好的家具美观实用，不生虫，还有淡淡的香味。过去，孙家湾村出了一批好木匠。原因是孙家湾村还以制作香椿木风箱闻名。香椿木经久耐用，不变形。用这种木材做风箱是最好的风箱，风箱的质量最能衡量一个木匠的手艺。因为风箱最重要的是密封，所以木匠需要有高超的“缝屁股”水平。
11、 这种手艺逐渐失传。第一，人们逐渐不用风箱做饭。第二，随着人民生活水平的提高，行情看涨，孙家湾村民“伺候”香椿已经来不及了。他们为什么愿意把它砍掉？
12、 本文摘自《天道酬勤》
13、 山西
14、 申请人：
15、 忻州市忻府区孙嘉万翔春生产合作社
16、 地点：3360
17、 2013
18、 地域范围
19、 香椿的地理保护范围
20、产品品质特性特征
21、外在感官特征，孙家湾香椿叶厚芽嫩，色泽绿油润、香味浓郁，绿叶红边，一朵香椿芽就像一朵放开的花儿，营养丰富，远高于其它蔬菜，用当地老百姓话形容“红嫩毛毛”香椿。内在品质指标：孙家湾香椿不仅色泽喜人、口感香郁、品质独特，而且具有很高的营养价值；独特的品质指标包括：蛋白质≥7.18g/100g， 脂肪≥0.5g/100g膳食纤维≥5.28g/100g，锌≥7.3mg/kg，铁和钙的含量均居蔬菜之首，营养丰富。产地环境，产品质量符合无公害（NY5010—2002）和（NY5013—2006）的技术规范要求。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。