导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。牛皮包，牛皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将牛皮洗净切块，同时准备生姜和枸杞。2
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。牛皮包，牛皮很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将牛皮洗净切块，同时准备生姜和枸杞。
2、 牛皮把它放进锅里捞出来，以去除鱼腥味。
3、 将捞出的牛皮再次洗净，放入高压锅中。将水沥干，直到水位比牛皮高出十厘米左右，加入姜、枸杞、料酒和少许鱼露。盖上盖子按压20分钟。
4、 压20分钟，开盖煮15分钟至汤汁浓稠，再加少许盐。
5、 关火后，将牛皮汤倒入方形容器中。如果没有正方形，就取其他容器。牛皮汤温热后，放入冰箱冷藏2小时。
6、 好了，切片，摆盘，拿点蒜蓉酱。完美。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。