导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。芋头炖排骨，芋头炖排骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、芋头去皮，洗净，然后切成大
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。芋头炖排骨，芋头炖排骨很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 芋头去皮，洗净，然后切成大小均匀的块状备用。
2、 排骨提前用清水浸泡2小时左右，把血泡出来，浸泡过程中要换两次水。
3、 将排骨放入锅中，加入姜料酒，大火烧开，将排骨煮3分钟，然后捞出浮沫，捞出排骨备用。
4、 将排骨放入锅中，加入生抽蚝油，八角，葱姜，冰糖。
5、 然后加入没有排骨的热水，盖上锅盖，中火焖1小时。
6、 将芋头放入锅中，与排骨一起搅拌均匀，继续炖半小时左右，使排骨进一步变软。最后加入适量盐，翻炒汤汁，入味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。