红烧肉怎样做才好吃肥而不腻（红烧肉怎样做才好吃肥而不腻）

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准备盐5克，白糖15克，八角1个，土豆1个，五花肉500克，葱姜5克。红烧肉要用猪肉和猪肉，土豆要用紫皮土豆。将五花肉用刀切成块，加入冷水，煮沸，撇去浮沫。将煮好的五花肉放入锅中翻炒，将五花肉翻炒至微黄，翻炒大量猪油，将猪油倒入碗中，将五花肉放入容器中。锅中倒入白糖，翻炒糖，放入八角和葱姜，倒入五花肉，继续翻炒上色。五花肉加温水，炖至肉块软烂，放入土豆块，加盐，继续小火煨，煮至土豆软烂收汤，出锅。总结如下。

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