小笼包制作方法(怎么做好吃的小笼包)

2022-06-02 01:24:07江娥贞
导读 大家好,小相来为大家解答以上问题。小笼包制作方法,怎么做好吃的小笼包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧! 1、将100克猪皮冻切成

大家好,小相来为大家解答以上问题。小笼包制作方法,怎么做好吃的小笼包很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将100克猪皮冻切成小块备用,将300克猪肉馅加入10克葱姜中,加入10毫升酱油。

2、 将糖10克、料酒10毫升、胡椒粉10克、盐10克、鸡精5克、香油5毫升搅拌均匀,加入清水100毫升搅拌。

3、 将300克面粉加水搅拌,揉成光滑的面团,静置20分钟。搓匀,切成小剂量,擀成圆皮。

4、 将猪肉馅包在面团里,加入猪皮冻,包成青馒头,将馒头放入蒸笼,大火蒸10分钟。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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