导读 大家好,小相来为大家解答以上问题。风干鳗鱼怎么做最好吃,鳗鱼干怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、材料:干鳗鱼,约50
大家好,小相来为大家解答以上问题。风干鳗鱼怎么做最好吃,鳗鱼干怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 材料:干鳗鱼,约500克。调料:酒10g、姜15g、大葱15g、精盐8g、辣椒油20g、味精5g。
2、 将干鳗鱼浸泡在水中约10分钟。
3、 将干鳗鱼切成约8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的片,葱切成葱花。
4、 将干鳗鱼放入蒸碗中,加入葱花、姜末、精盐、味精和辣椒油,混合,放入抽屉中蒸。
5、 特点:咸淡适中,香味十足。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。