导读 大家好，小极来为大家解答以上立冬后吃什么的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
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一 立冬后吃什么
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吃饺子。立冬是在秋冬的交
大家好，小极来为大家解答以上立冬后吃什么的问题，那么下面分享给大家一起了解下吧。
1、 一.立冬后吃什么
2、 吃饺子。立冬是在秋冬的交流场所，人们已经养成了吃饺子的习俗。不同于北方每个节气都吃饺子，这里吃饺子意味着冬天防止耳朵结冰。
3、 萝卜煮老鸭。这可以说是非常正宗的冬令补汤。久炖鸭肉鲜嫩多汁，脆萝卜变软变甜。在隆隆作响的冬天，再尝一口醇香浓郁的清凉汤，真的会让人从头暖到脚，大人小孩都爱。
4、 红豆糯米饭。这种食物可能大多数人都不熟悉，但在江南水乡，可以说是家家户户聚在一起吃红豆糯米饭的传统习俗。方法也很简单，只需简单地炖上香甜爽口的红豆和糯米。红豆吃起来又甜又软，糯米闻起来更香。也可以根据自己的口味喜好放一些调味料。
5、 二、立冬有哪些饮食习俗？
6、 众所周知，南北文化差异很大，就连立冬节气的饮食文化也大不相同。
7、 北方：在中国北方，立冬吃饺子是最常见的习俗。饺子的馅料有很多种，如牛肉、羊肉、猪肉、萝卜、白菜、蘑菇、鲜虾等。有些挑剔的家庭会精心准备饺子汤料，他们会选择用猪骨和老母鸡来煮，味道可以说是独一无二。
8、 南方：与北方相比，南方的冬天相对潮湿寒冷，所以大多数南方人喜欢在立冬后吃一些炖菜，比如羊肉煲、姜汁鸭、炖麻鸡、四物鸡、萝卜鸭煲等等。肉吃起来嫩滑，汤里充满香味，对自身有一定的营养价值。
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