导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。怎样做大米饭好吃，怎样做大黄鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、先将黄花鱼去鳞去腮
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。怎样做大米饭好吃，怎样做大黄鱼很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 先将黄花鱼去鳞去腮，挖出内脏和腹内黑膜，在流水下反复冲洗，在鱼的前后各插一刀，撒上盐，腌制20分钟。
2、 准备好葱、姜、蒜、红辣椒和肥肉片。我们蒸鱼的时候，放一些肥肉片，既能吸收鱼腥味，又能让肉更鲜美。
3、 在盘子底部放一些姜丝，将腌制好的鱼放在盘子里，依次放入葱、姜、蒜、肥肉片。(也放在鱼肚子里)蒸笼加满水烧开后，将鱼盘放在蒸笼上，盖上盖子，中火蒸7分钟。
4、 不要急着把蒸好的鱼拿出来。在锅里煨两分钟，然后拿出来。从盘中倒出汤汁，挑出葱、姜、蒜、肥肉片，倒入2勺酱油蒸鱼。
5、 加入洋葱丝和红辣椒圈调色，在鱼上浇一勺热油。
6、 成品图。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。