泡菜坛怎么加菜（怎样往泡菜坛里面加菜）

大家好，小相来为大家解答以上问题。泡菜坛怎么加菜，怎样往泡菜坛里面加菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 选择密封好的干净罐子或者密封好的塑料盒。(以下简称泡菜坛)

2、 烧开干净的水(为了杀死水中的细菌)，盖上盖子，放凉。水量取决于蔬菜的多少。水可以淹没所有的蔬菜。

3、 将冷却的水倒入清洗过的泡菜坛子中。放盐，感觉很咸。

4、 放块状冰糖的目的是为了让泡菜香脆可口。白糖和红糖不能代替使用。

5、 将自己喜欢的蔬菜(如白萝卜、白萝卜梗、红萝卜、胡萝卜、白菜、芹菜、生姜、大蒜、未受损的红辣椒、长豆角、生菜、藠头、娃娃菜、芥菜等)洗净。)，擦干表面的水，放入泡菜坛。

6、 务必在密封件上加水。

7、 新鲜的话，夏天7-10天左右，咸菜就可以吃了。冬天15天左右。在此期间，不要轻易打开。刚泡过的水里厌氧菌数量还是比较少的。第一次泡白菜最好，因为最容易煮。如果第一次泡白萝卜，最好切片。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。