炒蘑菇怎么做好吃（炒蘑菇的做法）

大家好，小相来为大家解答以上问题。炒蘑菇怎么做好吃，炒蘑菇的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：蘑菇(鲜蘑菇)150克。辅料：香菇(鲜)50g。调料：色拉油50g，酱油20g，黄酒15g，白糖15g，淀粉(豌豆)8g，香油5g。

2、 鲜香菇和干香菇洗净，去蒂，分别切片。

3、 炒锅放油，烧至七成热，放入香菇、香菇翻炒，放入酱油、糖、绍酒，继续翻炒入味，加入100ml素汤，烧开后勾芡，倒入香油，出锅即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。