日式肥牛饭的做法（日式肥牛饭的做法是什么）

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1、 牛柳300g，米饭200g，胡萝卜60g，芹菜60g，盐1/2勺，鸡精1/2勺，酱油1勺，蚝油1勺，水淀粉1勺，干淀粉1勺。

2、 将大米洗净，放入电饭煲中，加水蒸熟。

3、 胡萝卜洗净，去皮切丝；将芹菜叶捞出，洗净，切段；牛肉片加干淀粉，抓匀。放在一边。

4、 锅中倒入少许油，将胡萝卜炒至六成熟，然后放入芹菜，翻炒均匀，放入肥牛片继续翻炒。

5、 肥牛变色后，加入盐、鸡精、酱油、蚝油翻炒均匀。

6、 最后用水淀粉勾芡，熄火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。