导读 大家好，小相来为大家解答以上问题。红烧鲅鱼怎么做好吃，制作红烧鲅鱼的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：一条西班
大家好，小相来为大家解答以上问题。红烧鲅鱼怎么做好吃，制作红烧鲅鱼的方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：一条西班牙鲭鱼，约750克。
2、 辅料：葱、姜、蒜适量。
3、 调料：盐2茶匙、鸡精半茶匙、酱油3汤匙、五香面1茶匙、白糖1汤匙。
4、 鲅鱼的小枝和内脏取出，切成1.5厘米左右的厚片。
5、 洋葱和大蒜切成大块，准备好。
6、 锅里放平时两倍的油，放入鲅鱼块，小火煎。
7、 煎一面，翻过来。
8、 如果不能一锅煎，就把煎好的放在锅的一边，剩下的在空出来的地方继续煎。
9、 把葱、姜、蒜放在锅里，和鱼一起慢慢炒。
10、 沿着壶边倒白葡萄酒。
11、 加盐、鸡精、酱油、白糖、胡椒粉，鱼加水，大火烧开，转小火煮至汤汁基本干透。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。