导读 大家好，小相来为大家解答以上问题。发芽的大蒜能吃吗，发芽的大蒜能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、大蒜发芽后不产生
大家好，小相来为大家解答以上问题。发芽的大蒜能吃吗，发芽的大蒜能不能吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 大蒜发芽后不产生毒素，仍可正常食用。
2、 大蒜在发芽长叶后，会消耗掉根部的营养物质，然后变得干瘪枯萎。这个时候大蒜的味道会变差，营养价值会降低。
3、 如果大蒜除了发芽外，正在腐烂、变黑、变绿，建议丢弃，不要再食用，因为此时大蒜中可能含有大量毒素，可能危害身体健康。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。