毛血旺的家常做法材料（毛血旺做法步骤）

大家好，小相来为大家解答以上问题。毛血旺的家常做法材料，毛血旺做法步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 食材：金针菇、鸭胸一块、方火腿、冬笋、一盒鸭血、毛肚、黄豆芽、水发木耳、生菜、黄豆芽、鲜香菇。

2、 调料：大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、火锅底料、四川辣椒酱。

3、 练习：

4、 (1)将鸭肉切成鸭血条，放入沸水中焯一下，捞出；

5、 (2)将黄豆芽的须根剪掉，放入开水中，然后翻锅。

6、 (3)莴笋头切片，毛肚切条，干辣椒切条，鲜菇切条，金针菇切段。

7、 (4)将火锅底料加水煮沸，放入锅中，加盐、鸡精，加入血旺、火腿片、鸭片、豆芽、水发木耳、大葱、各种蔬菜，同煮。

8、 (5)将炒锅放在大火上，倒入油，烧至六成热。放入辣椒段，煎成棕红色。将辣椒炒熟后倒入盆中即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。