导读 大家好，小相来为大家解答以上问题。荷包蛋的正确做法，荷包蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、首先在锅中放入适量的水
大家好，小相来为大家解答以上问题。荷包蛋的正确做法，荷包蛋怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 首先在锅中放入适量的水，烧开；
2、 然后把勺子放在开水里煮，把开水舀出来，倒进碗里，半碗水。
3、 接下来，敲开蛋壳，将蛋液打入盛有热水的碗中，静置1-2分钟；
4、 关小烧水的防火门，让锅里的开水不再大面积翻滚；
5、 将碗贴近锅的水面，倾斜，让碗中的蛋清液随水滑入锅内；
6、 后来逐渐升高火门，开锅保持2分钟后上桌。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。