导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。羊肉炖萝卜，羊肉炖萝卜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将羊肉放入锅中，加入黄酒去
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。羊肉炖萝卜，羊肉炖萝卜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将羊肉放入锅中，加入黄酒去腥，煮沸，撇去上面的浮沫，煮两分钟后取出，放入碗中洗净。
2、 将锅加热，加入适量的油。油热后，放入葱、姜、蒜、小米翻炒。炒好后放入羊肉晾干。炒好后加入适量米酒和酱油翻炒。
3、 煎好后放入砂锅中，加入适量的水，加盐，盖上锅盖，烧开，再用中火煨一个小时。
4、 时间到了，加入切好的白萝卜，搅拌均匀，盖上盖子，继续炖15分钟左右。出锅前撒上蒜叶和香菜。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。