萝卜炖羊肉（如何做萝卜炖羊肉）

大家好，小相来为大家解答以上问题。萝卜炖羊肉，如何做萝卜炖羊肉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：羊肉400克、白萝卜50克、蒜苗15克、姜1小块、大料和桂皮适量。

2、 食材：食用油30g，红油3大勺，酱油3大勺，高汤3大勺，料酒1/3大勺，胡椒粉少许，豆瓣酱3大勺，精盐2大勺，味精1/2大勺。

3、 羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切块。

4、 锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉，炒香，放入料酒和高汤，中火烧。

5、 加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油，煮透至入味，加入蒜苗和红油，煮一会儿。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。