蒜香排骨的做法最正宗的做法（蒜香排骨怎么做）

大家好，小相来为大家解答以上问题。蒜香排骨的做法最正宗的做法，蒜香排骨怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料：猪排(排骨)(800克)，大蒜(100克)。糯米粉(75g)、淀粉(豌豆)(25g)、嫩肉粉(10g)、味精(10g)、盐(4g)、白砂糖(10g)、发酵豆浆(10g)、花生油(100g)、玫瑰酒。

2、 将所有香料放入排骨中，腌制15分钟。

3、 将洋葱、大蒜和胡萝卜切碎。

4、 用吸水纸把腌过的排骨上的水洗掉。

5、 烧热不粘油，转中火，放入排骨，煎至两面金黄，边角微焦。

6、 在另一个油锅里，翻炒蒜粉。

7、 炒胡萝卜。

8、 将排骨再次放入锅中，加入葱花翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。