酸汤子的做法大全（酸汤子的做法）

大家好，精选小编来为大家解答以上问题。酸汤子的做法大全，酸汤子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先煮一锅开水，然后准备酸汤面。酸汤面是现成的。将汤面碾碎，加水使其变软变细。

2、 将面团擀成球状，烧开后将面团放入水中焯一下，用筷子夹出来，再将面团压碎，拌匀。如果面团有点干，加入一些开水。

3、 当水持续沸腾时，你就开始煲汤。有了这两个工具，大的原理和压面机是一样的，可以快速制作。不过做出来的面比较短，口感也不好。小白的是酸汤套，戴在手上挤出汤条。做出来的酸汤特别好喝，但只是体力活。今天就用汤套做吧。

4、 准备鸡蛋糊，四个鸡蛋，放入葱花，用煎锅煎鸡蛋，鸡蛋半熟时加入豆瓣酱和水。

5、 等水干了，蛋糊就可以出锅了，就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。