鱼鳔的功效与作用（吃鱼鳔的好处）

大家好，小相来为大家解答以上问题。鱼鳔的功效与作用，吃鱼鳔的好处很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 鱼鳔能健脾、补肾、利尿。适用于水肿、尿浊、头晕、膝酸、神疲乏力、食欲不振、舌淡、苔薄白、脉沉细等。脾肾两虚所致。富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。性味甘，性平，入肾、肝经。具有补肾益精、养肝息风、止血抗癌的功效。

2、 鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白是人体补充和合成蛋白质的原料。易于吸收和利用。它以水溶液的形式储存在人体组织中，从而改善组织的营养状况，加速新陈代谢。

3、 鱼鳔富含胶原蛋白的食物可以通过胶原蛋白的结合水影响某些特定组织的生理功能，从而促进生长发育，增强抗病能力，起到延缓衰老、抗癌的作用。

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