导读 大家好，小相来为大家解答以上问题。信阳有哪些特色小吃，信阳小吃有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、信阳板鸭2、信阳板
大家好，小相来为大家解答以上问题。信阳有哪些特色小吃，信阳小吃有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 信阳板鸭
2、 信阳板鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于湖北菜和信阳菜。鸭子育肥后，按照一定的生产工艺和质量卫生标准制作而成。
3、 成品板鸭桃形光滑，无“天窗”，色泽洁白，肉质细嫩，尾油饱满，盐味适中，营养丰富，仅重600-800克。
4、 信阳麻辣面
5、 信阳热干面是一种美味的传统小吃，属于湖北菜系。久负盛名。随着时间的变迁，信阳热干面根据当地人民的饮食特点，取长补短，逐渐演变，形成了其独特的风味，食后回味无穷。
6、 信阳米粉
7、 信阳米粉是一道美食，主料是新鲜大米，配料是鸡胸肉、白菜等。调料为干辣椒、鸡精、味精等。在汤里煮，凉着吃。
8、 信阳烤鱼
9、 信阳烤鱼是河南信阳著名的传统小吃，属于豫菜。主要原料有鱼、生菜、豆皮、木耳等。好吃又好吃。
10、 信阳巴赞
11、 糍粑是信阳的传统名吃。柔软香甜可口，食用方便，是招待客人和馈赠亲友的最佳产品。主产区为商城、新县、潢川、光山等地。玩巴赞是江淮地区的一个古老习俗。糍粑曾经是信阳家家户户过年必不可少的食物之一。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。