自制甜面酱的家常做法（怎样做自制甜面酱）

大家好，小相来为大家解答以上问题。自制甜面酱的家常做法，怎样做自制甜面酱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 自制甜面酱需要的原料有面粉、砂糖、酱油、植物油等。面粉要含点面筋，酱油要酱油，盐要看情况。

2、 准备好了就生火，油凉了放锅里。油温五六成热时，将面粉倒入，用木勺顺时针推动，加些温水适当稀释，直至变脆。

3、 之后转小火，再依次加入糖和酱油，或者用木勺顺时针推。还有，适当加些温水调和，直到锅里出现气泡。

4、 在这个过程中，可以根据个人口味加入盐等其他调味品。如果喜欢甜口，可以适当增加砂糖的比例。如果喜欢咸味，可以多加点盐，用点酱油。

5、 甜酱做好以后，要放在干净的玻璃瓶里。吃完后，拧紧盖子。如果不麻烦，可以在外面再加一层塑料袋密封。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。