导读 大家好，小相来为大家解答以上问题。正宗红焖羊肉的做法，正宗红焖羊肉的做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：羊
大家好，小相来为大家解答以上问题。正宗红焖羊肉的做法，正宗红焖羊肉的做法是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 材料：羊腿700克、胡萝卜2根、大葱半根、小葱少许、姜片、香菜少许、郫县豆瓣酱、糖、料酒、酱油、八角、香叶、花椒、茴香、草果、豆蔻、盐、鸡精。
2、 胡萝卜切滚刀块，羊腿(带骨)切件，焯一下备用。
3、 将蒜放入锅中加热，将姜片炒香。
4、 爆炒水煮羊肉片。
5、 2汤匙郫县豆瓣酱。
6、 加入糖、料酒、酱油翻炒上色。
7、 加入各种香料。
8、 不要加水羊肉。
9、 用大火烧开，小火炖40分钟。
10、 加入胡萝卜，继续炖20分钟。
11、 尝，并加盐或鸡精调味。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。