导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。红豆糕用什么粉做，红豆糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、提前一晚泡红豆，加适量水
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。红豆糕用什么粉做，红豆糕很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 提前一晚泡红豆，加适量水煮红豆，我加650g左右的水，用煤气炉煮。煮沸后，转小火。我煮10分钟左右后，关火焖20分钟，再小火煮15到20分钟左右，直到红豆变软。
2、 煮熟后，在红豆水中加入细砂糖，搅拌，冷却备用。我喜欢红豆的甜味，所以煮好后在水里加糖，搅拌融化一会儿，再把红豆水倒掉，放凉备用。也可以把红豆水倒掉，加糖，搅拌，放凉备用。煮后红豆水500-530g以上的话，留500-530g红豆水和糖就行，煮后红豆水不够的话。
3、 红豆水放凉，加入粘米粉和糯米粉。
4、 搅拌均匀，如果有颗粒就过筛。
5、 加入红豆，搅拌，倒入模具中。
6、 在沸水中蒸20到30分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。