导读 大家好，精选小编来为大家解答以上问题。冬瓜炖排骨汤做法，冬瓜炖排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！原料：排骨、冬瓜、
大家好，精选小编来为大家解答以上问题。冬瓜炖排骨汤做法，冬瓜炖排骨的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
原料：排骨、冬瓜、紫葱冬瓜去皮切块，紫葱切碎大火。锅中加入适量清水，将排骨放入冷水中，烧开，用力出血沫和脏东西，捞出，然后用温水冲洗干净，锅中倒入油，放入排骨，翻炒至排骨两面呈金黄色，加入酱油，上色，翻匀，加入料酒(4g)，翻炒，放入葱花。继续翻炒至干调料出香味，加入开水至排骨长3、4厘米，加入酱油、醋、料酒(4克)，大火烧开，再焖至排骨软烂，加入冬瓜，大火炖至冬瓜九成熟时加盐、糖调味，关火，成品。本文到此结束，希望对大家有所帮助。