导读 大家好,精选小编来为大家解答以上问题。怎样烧鱼块不散,怎样烧鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、鲤鱼一定要两面筋。据说鱼
大家好,精选小编来为大家解答以上问题。怎样烧鱼块不散,怎样烧鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 鲤鱼一定要两面筋。据说鱼腥味会小一些。
2、 在加工好的鱼上放一把薄刀,越密越好,这样小鱼刺就会被切成微小的碎片,让我们感觉不到。处理后用盐、料酒、姜丝腌制十分钟。
3、 好了,现在把鱼在油锅里煎到两面金黄,这样味道会更好。
4、 加入姜、蒜、辣椒酱,再加入适量开水,大火煮,会让鱼更入味。
5、 这条鱼大约十分钟后就会熟。我们必须把它翻过来。我们会加入蚝油,生抽,糖和胡椒粉,然后收集浓汤后就可以出锅了。
6、 最后撒上一把诱人的葱花。看起来是不是都流口水了?
本文到此结束,希望对大家有所帮助。