导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。亚麻籽油是什么颜色，亚麻籽油是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！亚麻籽油是亚麻籽
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。亚麻籽油是什么颜色，亚麻籽油是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
亚麻籽油是亚麻籽压榨而成的食用油，营养价值很高。亚麻籽油有两种压榨方法：热压和冷榨。
热压法是将亚麻籽高温蒸炒后，用物理压榨的方法制成亚麻籽油。这是比较传统的方法。热压法榨出的油出油率高，而且香气浓郁，不油腻，但这种方法在使用过程中会破坏油中所含的一些营养成分。
冷榨是指将亚麻籽置于低温环境中，在物理机械的巨大压力下，挤压出的亚麻籽油。因为没有经过高温炒制，内部的油脂仍然分布在未变形的蛋白质细胞中，保留了亚麻籽中所含的营养成分。味道清爽不油腻，可以直接吃。但这种方法榨出的油出油率低，成本高。
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