方便面为什么是油炸的(方便面为什么是弯的)

2022-06-01 21:57:15杭芝武
导读 大家好,精选小综来为大家解答以上的问题。方便面为什么是油炸的,方便面为什么是弯的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!方便面弯曲

大家好,精选小综来为大家解答以上的问题。方便面为什么是油炸的,方便面为什么是弯的很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

方便面弯曲的原因是:

1.易于储存和运输:

面条需要先用高温蒸汽蒸,再油炸,所以方便面比较脆。易碎后容易破碎,运输储存过程中难免磕碰。面条有各种小弯的时候,不容易断,能承受更大的压力。

2.节省包装空间

桶装面用纸碗包装,碗的直径有限。如果面条是直的,同样面积能放的面条会短一些。把面条设计成小波浪的自制卷,比放大纸碗的直径要低很多,节省了纸碗的空间。

3.保证口感好。

如果面条是直的,那么面条就会堆得很紧,做方便面的时候水就不容易进入。面条弯曲时,面条之间会有空隙,可以在泡面时与热水充分接触,从而保证泡面的口感。

现代方便面是日本人安藤百夫在1958年发明的。早期的日本方便面是由日本的拉面制成的。因为日本的拉面是卷的,所以方便面的制作过程也用到了卷面。今天日本的拉面不是用来做方便面的,还有乌龙面等不同的方便面。然而,继承了原始制作方法的卷曲方便面技术仍然在世界各地广泛使用。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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