导读 大家好,精选小综来为大家解答以上的问题。虾尾的正确吃法,虾尾的正确吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!首先,抓住尾巴,把它
大家好,精选小综来为大家解答以上的问题。虾尾的正确吃法,虾尾的正确吃法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
首先,抓住尾巴,把它捡起来。吃饭的时候记得戴上一次性手套。用最舒服的姿势抓住虾尾,拿起来蘸汤。捡了以后,也不担心吃。虾尾的鲜美和调料的醇香通过爆炒的洗礼融合成虾汤,是吃货眼中独一无二的蘸料。如果不做点什么,把虾肚浸在汁里再吃虾尾,真的很可惜。还是吃的好。轻轻咬一口虾尾,放进嘴里。轻轻向后一拉,虾壳就能完全脱下整个虾球出来。轻轻一吸,落入口中,虾尾麻辣Q弹,一个个鲜嫩入味,吃着吃着就停不下来。
做法:配料:虾尾,配料:葱、姜、蒜、干辣椒、青椒、盐、豆瓣酱、料酒、酱油、冰糖。
具体步骤:将虾尾倒入清水中,用一勺盐洗净,捞出虾尾,倒入酒腌制10分钟。葱切丝,然后切一些葱段,姜切丝,蒜切片,干辣椒切段,青椒切段。锅里倒油,爆辣椒,炒葱,姜,蒜,干辣椒,加一勺豆瓣酱。红油翻炒后倒入虾尾。快速翻炒均匀。倒入适量的料酒,酱油,清水,直到虾尾被淹没。放几块冰糖,煮15分钟。汤汁浓稠后,放葱丝,切青椒片。
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