导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。胡椒粉和花椒粉怎么区分，胡椒粉和花椒粉区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1 不同来
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。胡椒粉和花椒粉怎么区分，胡椒粉和花椒粉区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1.不同来源：
胡椒是一种热带植物胡椒的果实，被碾碎成粉末制成胡椒。胡椒有两种：白胡椒和黑胡椒。花椒粉是由花椒或青椒的果实卷制而成，一般是由红花椒制成。
2.不同的产地：
胡椒主要产于中国、印度、越南、印度尼西亚、泰国、新加坡等国；花椒粉主要产于江苏、四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省。
3.不同的生产方法：
制作辣椒时，只需将成熟的辣椒果实磨碎即可；制作花椒粉时，将干净的辣椒放入煎锅中，用文火煸炒后碾碎。
4.不同用途：
辣椒不仅是调味品，也是珍贵的药材。它是世界上主要的调味香料。花椒粉，中国特有的香料，居“十三香”之首。
辣椒的主要成分是胡椒碱，还含有少量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪和可溶性氮，能去腥。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。