恩施特产有哪些值得带走的（恩施特产有哪些土特产）

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1.恩施豆皮：湖北恩施地方特色小吃。成品色泽乳白色，香味清淡，主要分为米豆皮、绿豆皮、玉米豆皮三种。

2.土家族炕土豆：“炕”是湖北宜昌、恩施一带的方言。它是除了煎和炸以外的一种烹饪方法，是介于炸和炸之间的一种用少量食用油烹饪的方法。是地道的土家风味食品。

3.丁琪媛糕：湖北特色小吃之一，由面粉或米粉、糖、油、蛋、乳制品等制成。作为主要原料，辅以各种辅料、馅料和调料，经蒸、烤、煎、炸等工序初步成型后加工而成。

4.湖北省恩施土家族苗族自治州的地方特色菜：白羊豆干。白杨豆腐干主要以当地优质大豆、龙洞湾泉水和多种天然香料为原料，经过洗、泡、磨、滤、浆、煮、酱、压、烤、卤、封等十余道独特工序加工而成。

5.土家油茶汤：一边喝汤，一边吃汤里的花生、豆腐干、核桃仁，再配上烧好的巴赞。吃起来满口余香，回味悠长。

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