导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。调料中的香料都有哪些，常用的香料调料有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！香料种类
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。调料中的香料都有哪些，常用的香料调料有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
香料种类繁多，形态各异，气味持久。无论是香味绵长的炖肉，还是口感绵长的腌菜，在各种美味菜肴中总是少不了它们，所以在烹饪中如何正确使用它们就变得尤为重要。那么常见的香料和调味料有哪些呢？
八角、茴香、花椒、生姜、花椒、薄荷、丁香、茉莉、桂花、玫瑰、肉豆蔻、肉桂、甘草、陈皮、香叶、罗汉果、砂仁、肉豆蔻、肉桂、木香、白芷、三奈、山渣十三香“十三香”是指13种具有独特香味的中药材。用作调料的香料有辛辣的香味，但放入菜肴中，可以提升菜肴的味道，或者上色，使菜肴的色、香更诱人。此外还有葱、姜、蒜、辣椒等。有八角、香叶、肉桂、肉豆蔻、茴香等。
香料种类很多，有葱、姜、蒜、辣椒、八角、香叶、桂皮、肉豆蔻、茴香等。
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