大家好，精选小编来为大家解答以上的问题。电烤箱和微波炉有什么区别，要怎么选择很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
一、电烤箱和微波炉有什么区别？
1.使用方式
微波炉确实给我们平时的工作时间带来了很大的便利，可以直接快速加热食物。我们只需要将现成的食物直接放入微波炉中，几分钟，有的甚至几秒钟就能快速加热，对于上班族朋友来说，真的是一个不错的选择。家里有人喜欢在家里烤食物，电烤箱起着必不可少的作用。在烘烤食物之前，用户只需将生冷的食物腌制好，放入电烤箱中慢慢烘烤即可。这就是我们日常生活中使用的电烤箱和微波炉的区别。
2.烘焙效果
电烤箱和微波炉在烘烤食物上有很大的区别。电烤箱可以做出美味诱人的食物。在制作食物时，不会完全失去食物原有的水分和营养，同时还能保证食物的新鲜度。而微波炉只是再次加快了食物的加热速度，达到了方便、快捷、快速的效果。当食物被重新加热时，食物中的水分和营养就会完全流失。
3.加热原理
电烤箱和微波炉在加热原理上有很大的区别。微波炉的加热原理：通电后，电能转化为微波，烤箱内的每一个空间都会产生温度。微波功率越大，温度越高，因此加热食物的速度越快。电烤箱加热原理：电阻丝通电使其升温，从而产生热能，借助热能传递使食物由外而内均匀受热，使食物达到外脆内脆的口感。
4.有关注意事项
电烤箱和微波炉的区别是最需要注意的。微波炉注意事项：通常我们经常把食物放在塑料塑料盒里，然后把食物和塑料盒放在微波炉里直接加热，方便快捷。塑料盒在高温状态下，会产生化学物质，吃这样的食物对我们的健康有害；鸡蛋不能用微波炉加热，会导致微波炉爆炸。电烤箱注意事项：烘烤任何食物前，先将烤箱内部预热至规定温度，一般不超过10分钟，因为烤箱预热烘烤时间过长，会影响烤箱的使用寿命。
二、如何选择电烤箱和微波炉？
1.首先，两者的加热原理差别很大！
微波炉加热食物的原理是微波穿透食物时产生热能效应。一种高频电磁波瞬间穿透食物，使食物中的极性分子发生振荡，相互碰撞时摩擦生热。它能在短时间内加热食物。用过微波炉的人都应该知道，用微波炉加热东西又快又方便。
电烤箱利用电加热的原理，通过烤箱内部电热管的加热，将热能传递给食物，使食物由外而内加热，可以很好的说明微波炉加热的馒头的效果是由内而外的硬，而烤箱烤出来的馒头的效果是由外而内的软。
2.其次，两者的关注群体也不一样！
微波炉强调效率和快速加热。对于忙碌的上班族来说，把需要加热的食物放进去，方便快捷，2分钟就能加热完毕。
电烤箱因为其加热原理，注定无法快速完成加热食物的任务，但是当你需要精心烘焙食物，为家人朋友做出一份色香味俱全的美味时，烤箱就显得更为重要了！
3.最后，两者的使用场景也不同！
对于微波炉用户来说，就是快速加热食物。网上也有很多微波炉烹饪的菜谱，利用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，可以做出很多好吃的菜。比如前段时间一个小视频上的鸡翅做法很火，但是就烘焙而言，电烤箱是最合适的。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。