导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。肥肠怎么洗干净又不臭，肥肠怎么洗干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！肥肠的清洗方法
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。肥肠怎么洗干净又不臭，肥肠怎么洗干净很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
肥肠的清洗方法比较简单，具体清洗步骤如下：
1.先用剪刀剪掉肥肠外的脂肪油，或用剔骨刀刮去；
2.大肠灌一次水后，找一根筷子从肠口把皮推进去；
3.然后在肥肠中加入一些面粉和盐放入盆中，加入少许葱叶水，反复清洗猪大肠；
4.之后用料酒或白醋加少许水擦洗；
5.最后用清水冲洗干净，这样才能绝对干净。
对于洗过的肥肠来说，它可以吸收大量的水分，所以先用开水锅焯一下，然后把焯过的肥肠拿出来炖到自己喜欢的软硬程度，就可以切块煮熟了。
肥肠用于运输和消化食物。它们的韧性很强，没有猪肚那么厚，脂肪也适量。根据猪肠的功能，可分为大肠、小肠和肠首。它们的脂肪含量不同。小肠最细，肠头最肥。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。