稻麦黍稷菽分别是什么意思（稻麦黍稷菽分别是什么）

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稻、粟、黍是指五种粮食作物。

大米：通常叫大米，也叫大米。

小麦：指小麦，食用时经过加工磨成面粉，所以也可以作为面粉的替代品。

小米：又名“黍”、“粟(mi)籽”，在古代特指一种黍，其籽实实为粟。种子淡黄色，剥皮后称为黄米，比小米略大。

黍：一种古老的粮食作物，指粟或黍。

肉豆蔻：豆类的通称。

谷物中的大米和小麦仍是中国的主要食物。在中国，水稻(水稻)的种植起源于大约4700年前中国南方的神农时代。小麦(大麦和小麦)的种植在史前晚期或盘庚迁殷前传入华北。至于五谷中的小米、黍、糠，都属于“小米”。“黍”是北方重要的粮食之一，南方很少种植。“小”基本包括两种植物：小米和谷壳；现在不常吃玉米，而是大米和黄米。玉米是近代从西方引进的作物。Ku指的是豆子。谷物中的Ku并不是指所有的豆类，而是大豆。大豆在周朝被称为Ku，自秦汉以来才被称为豆。

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