大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。藜麦怎么吃藜麦米的七大吃法，藜麦怎么吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
藜麦作为一种万能食材，和任何食物都不会喧宾夺主，那么怎么吃呢？今天就来看看吧！
藜麦可以作为主食，单独食用；也可以作为辅食，与果蔬、肉、蛋、奶混合食用。下面详细介绍一下正确的吃法。一般情况下，藜麦可以和其他食物一起吃，比如藜麦粥、藜麦沙拉、藜麦拌饭等。
准备藜麦50g。
食用盐2g
其他调味品5g
方法/步骤1。将天祝高原的藜或青海都兰的藜洗净数次(保证粮食外层皂角苷溶解脱落)，开始蒸煮。事实上，即使去皮的藜麦也应该在烹饪前浸泡在水中并清洗两次。
2.如果你想做出“干米”的效果，建议在藜麦中加入少量的水，只是稍微超过藜麦的表面(比例：藜麦：水为1.533602)。煮15-20分钟，直到种子透明，圆圆的，出现白圈(胚芽)，说明成熟了，可以食用。
3.煮粥的时候放入开水中煮15分钟左右，待膨胀、颗粒半透明后即可食用。焖饭的时候，火力不要太高。如果用电饭锅，水量要稍微多一点。需要注意的是，在烘烤过程中，要不断搅拌，使其受热均匀，以免烧焦。如果蒸的话，需要提前泡几个小时。藜麦是一种复合淀粉食品，膳食纤维含量高，蒸之前需要很长时间吸收足够的水分，容易变软。
4.藜麦煮熟后，可以吃藜麦拌水果或谷物，例如：藜麦水果粥、藜麦燕麦粥、藜麦小米粥、藜麦米粥等。(就是做白米粥的时候放一把藜麦，可以大大降低食用者饭后血糖指数)，主要看你的口味和喜好。
注意需要注意的是，——胚芽是藜麦香米粒的重要营养核心，其必需营养比例非常高，且具有活性，尤其是其种子的胚乳和种皮组织结构。在烹饪过程中，过度加工会破坏胚芽的完整性，损失宝贵的营养。因此，为了保存更完整的营养，建议在烹饪藜麦时，尽量减少深加工工序，不要过度加工。
记得做之前先打扫干净。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。