卷心菜的做法（卷心菜的做法）

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这种白菜蔬菜可能经常有人吃，有人炒，有人做成咸菜，那么白菜怎么吃比较好吃呢？

卷心菜也可以用作沙拉，尤其是在夏天，卷心菜的味道非常清爽。卷心菜也可以做成沙拉，和其他蔬菜拌在一起加沙拉酱也不错。白菜也可以作为其他菜的配菜吃，但是白菜的心很硬，一般都是切下来扔掉。切白菜的时候注意顺着纤维的方向切，这样可以让白菜在烹饪的时候受热均匀。

白菜可以做沙拉，也可以做手撕白菜。手撕白菜吃起来酸酸甜甜的，很多餐厅都推出这道家常菜。用手撕白菜的时候，不要切。而是一块一块撕下来，然后放油锅里翻炒，加入醋、糖、酱油、胡椒粉等。

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