导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。油粘米和丝苗米哪个软，油粘米和丝苗米的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！糯米和丝
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。油粘米和丝苗米哪个软，油粘米和丝苗米的区别很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
糯米和丝苗米是市场上常见的籼米类型，两者的区别如下：
1.不同的外观
糯米粒细长，晶莹洁白；丝苗米是长条形的，比油糯米长一点。
2.不同的特点。
糯米含油量高，煮出来的米线会有光泽，在纸上留下油痕，故称“油糯米”；丝苗米是一种丝光、玻璃质的大米，故名“丝苗米”。
3.不同的味道
糯米适合做煲仔饭，清香爽滑软糯，饭后齿颊留香；而丝苗米的直链淀粉含量中等，质地适中，煮饭顺滑可口，香味清新，更易消化。
根据种植时间和收获季节，水稻可分为早籼稻、早粳稻、晚籼稻和晚粳稻。一般早籼稻和早粳稻由于日照时间相对较短，口感较差。
与粳米相比，籼米的粒形细长，略扁，适合蒸饭。常见的品种有香米、月牙米、糯米、丝苗米等。粳米粒短而宽，卵圆形或椭圆形，有粘性，适合煮粥。常见的品种有东北米、珍珠米、香花长粒米等。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。