导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。虾酱怎么做好吃又简单，虾酱怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！在日常生活中，
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。虾酱怎么做好吃又简单，虾酱怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在日常生活中，虾酱是东南亚非常常见的调料。非常适合作为食材或者作为餐点，还可以做出很多好吃的。同时受到人们的青睐。不知道大家有没有吃过虾酱？下面简单介绍一下虾酱的制作方法。
虾酱富含蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养成分。虾酱中还有一种非常重要的营养成分——虾青素，是迄今为止最强的抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红，虾青素越多。适量食用对身体相当有益。
材料：鸡蛋50克，虾头500克，水100克。
辅料：大葱20g，熟花生油5ml，盐10g。
虾酱的做法：先将虾头去掉，清洗干净，放入搅拌机中，加水适量，磨成稀酱，再加盐适量；放入无油无水的洁净瓶中，密封后放在阳光充足的地方自然发酵。为了发酵均匀，每天打开纱布，用干燥消毒的筷子搅拌，半个月左右就可以吃了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。