导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。腐乳扣肉怎么做肥而不腻，腐乳扣肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！腐乳色泽鲜艳
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。腐乳扣肉怎么做肥而不腻，腐乳扣肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
腐乳色泽鲜艳，口感好，很多美食爱好者都非常喜欢这道菜。很多喜欢烹饪的人也想学做腐乳和红烧肉。那么制作腐乳和红烧肉的具体步骤是什么呢？
这道腐乳红烧肉很好吃，很软。因为在制作的过程中加入了腐乳，所以这道菜弥漫着一种特殊的腐乳香味。除了酱肉和腐乳，还可以加入自己喜欢的配菜，如豆腐、豆角、洋葱等。并把它们放在腐乳下面。这些配菜的选择可以根据自己的爱好。这道菜营养价值非常高，可以补充一些微量元素，但不能过量食用，否则会损伤肠胃，还可能引起消化不良。
腐乳扣肉的具体做法是：先将酱肉切成长条，抹上腐乳。然后倒入白糖、味精等佐料，大火蒸十分钟左右，取出倒入碗中。为了让这道菜更加出彩，还可以用水淀粉勾芡，浇在腐乳和红烧肉上。这种营养又美味的腐乳肉就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。