饺子馅有哪些（饺子馅有哪些）

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素食饺子馅

配料：大白菜、油菜、粉条G、香菇、木耳G、胡萝卜、葱花、植物油、料酒、酱油、精盐、鸡粉、味精、香油、胡椒粉、鲜汤。

大白菜、油菜洗净，用开水焯一下，捞出，放凉，切块，挤出水分。将粉丝浸泡在水中，与水发木耳和水发蘑菇一起剁成馅。将所有馅料放入一个盆中，加入所有原料搅拌均匀，形成一个凹陷的心。

一种美味的饺子馅由瘦猪肉、牛肉、大葱、香油、大豆油、猪油、酱油、料酒、姜末、味精、精盐、鸡粉、胡椒面和鲜汤制成。

猪肉和牛肉分别刮净洗净，剁成馅。大葱洗净，去老皮，剁成粉。将肉放入碗中，加入猪油和适量鲜汤，搅拌均匀，倒入大豆油和各种原料，搅拌均匀，再倒入大豆油和各种原料，搅拌均匀。肉馅入味后，加入香油和葱花，搅拌均匀成馅。饺子馅有很多种，不同食材做出来的馅也不一样。素菜饺子馅，一口饺子馅平时比较常见，还有胡萝卜牛肉饺子馅，鲜肉饺子馅，白菜鲜肉饺子馅等。

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