导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。黄豆酱怎么做好吃，黄豆酱怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！相信很多人都喜欢吃酱
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。黄豆酱怎么做好吃，黄豆酱怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
相信很多人都喜欢吃酱油，尤其是吃面食的时候，加一勺酱油会大大刺激人的食欲。一般来说，人们在超市买酱油，很少有人自己做酱油。所以问题来了。黄豆酱怎么做？怎么样
酱油的具体做法如下：1。将10斤黄豆过筛分类，挑出坏烂的黄豆，冲洗干净。2.将洗净的黄豆倒入锅中，煮至熟透。3.取出黄豆放在竹席上，在豆子上倒两公斤面粉，然后用筷子将两者调和，直到黄豆表面沾满面粉。4.将剥好的黄豆放在25到30摄氏度的房间里发酵，每天翻一次，直到表面长出黄绿色的细菌。5.发酵成功后，将黄豆放在太阳下晒干。6.将干黄豆放入快速缸中，在凉开水中倒入一些盐，搅拌均匀，一起倒入缸中，用筷子搅拌均匀，最后将缸口密封。大约20天后，酱油制作成功。
综上所述，制作酱油，需要将大豆筛选分类，洗净，用开水焯一下，和面粉混合，然后发酵。发酵成功后，在阳光下晒干。然后，放入坛中，用盐水浸泡，搅拌均匀，密封。大约20天后，酱油就做好了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。