鸡子豆的营养及功能（鸡豆米的营养价值有什么）

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鸡头米富含维生素B12。与鸡头米、瘦肉同炖，可缓解神经病变、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状。

豆米又称鸡头米，营养价值很高。鸡头米营养价值高，是进补的首选。古代医书上说，鸡头饭是“婴儿不足以食，老人可久食”的好食品好蔬菜。除了营养价值高，还具有很强的治疗作用。

鸡头米味甘，无毒，补中益气。它是一种强烈的食物，类似于莲子，但它比莲子有更强的收敛和镇静作用。适用于燥久泻尿频、梦遗遗精、身体虚弱、遗尿、老年人尿频、妇女腰酸。新鲜的鸡头和稻子可以治咽炎。

经常吃鸡头饭还可以治疗老年人尿频。因为鸡头饭容易消化，招牌营养成分容易被人体吸收。夏季炎热，脾胃功能下降，秋季仍较差。及时给予本品，既能健脾胃，又能补充营养。

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