导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。立春一般在哪月，立春一般吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！当我在立春的时候，我
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。立春一般在哪月，立春一般吃什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
当我在立春的时候，我会吃萝卜，春盘，春饼，春卷，生菜和其他食物，这就是所谓的“咬春”。
1.在北京，初春咬萝卜是一个流行的习俗。家家户户都要准备一个又大又脆的萝卜咬一口，以为这样可以驱除春困，提神醒脑。
2.开春吃春盘的习俗从唐朝就开始流传了。唐《四时宝镜》记载：“立春吃芦苇、春饼、莴苣，名‘菜盘’。”据知，春盘其实是由魏晋五香盘演变而来的。五香蔬菜有洋葱、大蒜、韭菜、辣蓼和芥菜。春天吃这些食物有保健作用。唐宋时，人们通过添加一些时令蔬菜来改进五香盘，并将其命名为“春盘”。
3.立春吃春饼的习俗起源于唐朝。初春时，各种蔬菜发芽了。古人将时令蔬菜用面皮包裹，卷成卷，用于蒸熟食，取名“春饼”，寓意五谷丰登，也是春天的象征，互相赠送，迎接春天的到来。
4.在南方，初春时吃春卷是很流行的。春卷是用细面条做的，然后油炸。
5.初春吃莴苣也是广大南方地区的一个流行习俗。清末广东《开平县志》记载了民间的开春习俗：“吐莴苣春酒迎怒。”
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