导读 大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。买回来刚死的螃蟹能吃吗，买回来的死螃蟹能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！死蟹含
大家好，精选小综来为大家解答以上的问题。买回来刚死的螃蟹能吃吗，买回来的死螃蟹能吃吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
死蟹含有大量有害物质，吃了会严重损害身体健康，所以最好不要吃死蟹。如果人吃了死螃蟹，很容易引起食物中毒。常见表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻。严重者可出现脱水、电解质紊乱、惊厥甚至休克、昏迷和败血症。这也是河蟹只能活吃的原因。
螃蟹含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹含有较多的维生素A，对皮肤角质化有帮助。螃蟹还有抗结核的作用，吃螃蟹对结核病的康复大有裨益。但需要注意的是，螃蟹富含蛋白质，胆固醇和嘌呤含量高，痛风患者要自我克制，患有感冒、肝炎和心血管疾病的人不宜吃螃蟹。挑选时，可用手指轻轻按压蟹眼旁的壳面。如果蟹眼马上动了，说明充满活力。你也可以把你的手指放在螃蟹的爪子之间。如果螃蟹的爪子很有力，说明螃蟹的生命力很强。还有，出水的螃蟹吐泡泡，是活螃蟹，可以放心买。
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